Degustazioni

Un viaggio nei sapori e nella storia dei Castelli Romani

Degustare un vino significa molto più che assaggiarlo: è immergersi nella storia di una famiglia, scoprire il carattere di un territorio, lasciarsi guidare in un percorso fatto di profumi, aromi e racconti.

Presso l’Azienda Vitivinicola Colle Picchioni, nel cuore dei Castelli Romani, offriamo esperienze pensate per accompagnare gli ospiti alla scoperta della nostra identità produttiva e delle etichette di eccellenza che hanno reso celebre la cantina.

Le degustazioni non sono semplici momenti conviviali, ma veri e propri viaggi sensoriali, guidati da professionisti, arricchiti da abbinamenti gastronomici con prodotti tipici laziali e impreziositi dalla possibilità di entrare in contatto diretto con chi produce questi vini con passione ogni giorno.

Degustazione “Identità”

6 vini selezionati – Durata: circa 1h15

Etichette: Mèva Bianco, Donna Paola, Hèkos Chardonnay, Hèkos Franc, Mèva Rosso, Perlaia

La degustazione “Identità” è un percorso che racconta l’essenza dei vitigni Colle Picchioni, pensato per chi vuole conoscere davvero l’anima della cantina. Dal fascino dei bianchi minerali alla finezza dei rossi eleganti, ogni calice è una tappa nel racconto della nostra storia.

✅ Selezione di 6 vini rappresentativi della produzione Colle Picchioni
✅ Narrazione guidata sulla filosofia della cantina e sul legame con il territorio
✅ Abbinamento con assaggi tipici laziali scelti per esaltare i vini
✅ Ideale per piccoli gruppi, wine lovers e appassionati in cerca di autenticità
✅ Possibilità di acquisto diretto in cantina

Un’esperienza perfetta per chi vuole entrare in sintonia con la nostra tradizione e innovazione, degustando i vini che rappresentano la nostra identità più vera.

Degustazione “Stories”

6 vini d’eccellenza – Durata: circa 1h45

Etichette: Donna Paola, Hèkos Chardonnay, Vignole, Hèkos Franc, Perlaia, Vassallo

La degustazione “Stories” è un percorso pensato per chi cerca un’esperienza più profonda ed esclusiva. Protagonisti sono i nostri cru e le etichette di punta, Vignole e Vassallo, vini che raccontano la massima espressione del territorio e della passione di Colle Picchioni.

✅ Selezione di 6 vini d’eccellenza, inclusi i cru e le etichette di punta
✅ Racconto guidato della storia e delle curiosità legate a ogni bottiglia
✅ Abbinamento con eccellenze gastronomiche laziali, accuratamente selezionate
✅ Ideale per curiosi, gruppi esigenti e appassionati in cerca di un’esperienza coinvolgente
✅ Possibilità di acquisto diretto in cantina

Una degustazione che non è solo assaggio, ma un vero dialogo tra vino, storia e cultura, capace di emozionare e lasciare un ricordo indelebile.

E’ possibile prenotare una Degustazione inviando una mail e richiedendo disponibilità di Data e Orario. Contattaci